找过不少活，但人家都不要我。”
他手在左边膝盖上握了下，卑微的低着头。
白小芽道：“那我看你倒茶的动作，倒像是个行家。”
黄宁挠了挠头，笑得很羞涩：“我偷学的，虽然他们不肯要我，但我每逢上街，便在那些客栈外看人家店小二是怎么招呼客人的。
端茶倒水这些，我都是跟他们学的，回到家后，便躲起来偷偷练习。虽然一时用不上，但我想着总有一天能用上，也许哪天就有人肯要我呢。”
白小芽听得心里很不是滋味儿，又问：“你们黄家田地不多吗？”
黄宁又摇摇头：“不多，总共也就四亩多旱地，六挑水田。”
江玉姝道：“那比我们家多。”
“比我们家也多，多了一大半。”江玉红也说了句。
“可我们没有分家，我爷奶都还在，我家和几个叔伯他们，都是一起过的。我爹上头一个哥哥，下面三个弟弟。”
说到这，黄宁叹了口气：“也正是因为如此，我爹才一直想要再生个身体健全的儿子。我是残的，家里不会分地给我。
很小我便知道，我分不到田地，所以一直想出来找事做，攒够了银子，以后我便可以自己置办田产。”
白小芽拍了拍他的肩：“你放心，我这小饭馆只要一日还在，就保你有一口饭吃。”
说罢，他又看向方老先生，笑道：“你若是想学识字，空闲的时候，还可以跟着方老先生学认两个字。
我家小叔子，也是秀才，他下了学回来，也可以教你认字写字。”
有学问总比没学问好，这在什么时代都通用。
三天的花灯节，很快便过去了。
镇上又恢复了往日的平静，除了三六九开市的时候会热闹些，平日里都较为冷清。
白小芽的饭馆，主要顾客是书院的学子，以及镇上的土著居民，且还是家底丰厚的人家。
他们吃腻了家里的饭菜，偶尔会到外头的馆子改下口味。
中午的时候仍旧是最忙的，下了学的学子们，会有不少到她的饭馆来吃饭。
下午的时候，往往没什么客人。
饭馆开了半个月后，每日的流水也逐渐稳定了下来，今天是正月的最后一天，明天便进入新的一月了。
这日，忙过中午那一阵后，吃了午饭，白小芽便在大堂筹备新菜。
她昨儿个夜里躺床上想了下，光卖米线不行，毕竟客流量少，来来去去就那些，天天如此，谁都会吃腻，还是得丰富菜品才行。
除了原本的米线、卤味、卤蛋等，她打算增加一样——干锅。
干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨、干锅兔、干锅牛肉等等。
虽然调料没那么齐全，但是好在这个时代的食材都很新鲜，天然就有着现代都市无法比的鲜味。
至于炊具，她打算用平底宽口的砂
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