感慨买的太多;
复苏节,这个节日可以类比做卡尔穿越前的圣诞节,是维德王国的团圆节日之一,另一个自然是新年;
但七月底的复苏节指的却并非万物复苏,而是炼金之神曾经复苏的日子,炼金圣典记载——祂在那一天苏醒,并以神明之躯和伟力保护维德人民。
所以这本来是一个宗教祭礼日,曾经只有炼金教会和信徒们会虔诚度过。
但四王会战前夕克伦特家政变成功之后,克伦特一世登基,他自然废弃了原先诺德曼王室的种种方针政策,开始对政变力量的重要支持者投桃报李,而当时克伦特家最大的政变伙伴就是炼金教会;
于是自那之后,克伦特王室开始与炼金教会全面合作,并不断巩固其国教地位,因此原本炼金教会的复苏日就顺利演变成全民都过的世俗节日——复苏节;
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在节日当天,全家人都会团聚并享用丰盛的晚餐,包括复苏节的代表菜品——牛肚荷叶烤全鹅。这道菜从宗教角度来看,象征着复苏与新生。
做法的话卡尔大致记得一些,是要将一只乳鹅放血去毛料理干净之后,在表皮刷满蜂蜜和黄油,肚子里则填充香辛料和熏火腿,再将乳鹅浑身包裹荷叶,随后塞入一整个牛肚之中,用针线缝好进行烤制;
等食用前需要用刀割破牛肚,香浓的肉汁便会突破荷叶和牛肚的封锁,最后擦一些食用矿物盐即可享用。
顺便一提,尽管牛肚和乳鹅在维德王国并非主流肉食,价格比起牛羊肉还是会便宜许多,但也不是所有家庭都负担得起这一道菜,西区不少贫困家庭会根据经济状况对它进行改良,比如把乳鹅换成鸡,火腿则用番茄等蔬菜替代。
卡尔记得很清楚,他在孤儿院十几年间温蒂女士就是这样改良的,不过有一年复苏节时院长还是下了血本,买回了一整个牛肚和乳鹅,亲手按照标准化做法烹饪了一次;
当时孤儿院包括他和乔迪在内的六个孩子,吃得都特别香。但是温蒂女士却从头到尾没有动过刀叉,只是温柔地看着他们大快朵颐,后来卡尔和乔迪专门留了一些,等其他人吃完后端到了温迪女士的办公室。
那时候院长欣慰的表情,如今卡尔仍是记忆犹新。
不过这道复苏节的烤全鹅,已是经过多年节日世俗化后演变的结果,教会的神职人员仍是遵循着最初的祭礼方式,在节日当天组织礼拜和敬神活动,之后则会在教堂前发放免费的浓汤和烤面包;
同样的,贵族们也会在复苏节展现自己慷慨的一面,庄园和宅邸内工作的工人和佣人们都会得到更多的津贴,晚餐也能享用到牛肚烤全鹅,甚至还有红酒;
而餐后,贵族家主会派人去孤儿院、其他社会福利机构以及西区贫民区发放免
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