第209章西谷炸虾？
深红与金黄的配色。
西谷佑大手上端着的同样是一道炸虾料理。
只不过他选用的是比较小的澳洲龙虾。
大有大的优势，小有小的优势。
这一点，两种龙虾倒是没有鄙视链。
不仅是西谷佑大，还有他的两位助手。
帮忙一起端着足足七盘炸虾走了上来。
将炸虾分别摆放在五位评委和两位特邀嘉宾的面前，西谷佑大自信满满的说：
“各位尊敬的先生，这是我自创的‘西谷炸虾’。”
“他将为大家带来和普通炸虾完全不同的味蕾享受。”
“敬请慢用。”
说完，西谷佑大直接退到一边，好整以暇的看着众人。
山中纲良看着眼前的整虾，有些犹豫的问道：“西谷先生，你是否忘记了什么？”
“酱汁呢？”
“西谷炸虾的酱汁呢？”
“如果炸虾没有酱汁，就像是人类失去了灵魂。”
“你该不会告诉我你的炸虾特殊就特殊在没有酱汁上？”
“那么请恕我直言，我可能并不太看好这道炸虾。”
要的就是伱这种反应。
不然怎么制造话题，怎么知道热度？
西谷佑大十分自信的说：“这一点，请容我先卖个关子。”
“山中先生，你只需要品尝即可。”
“料理会告诉你答案。”
山中纲良略微犹豫，还是选择相信西谷佑大，将视线看向眼前的西谷炸虾。
保留了虾头和部分虾尾壳作为装饰。
再加上经过油炸的虾尾进行拼接，组成了这道料理。
虾尾覆盖着一层金黄色的外壳，显得特别诱人。
仔细看去，这居然不是一般的炸物外壳。
细碎的坚果碎均匀覆盖在龙虾尾表面。
散发面包糠所无法比拟的坚果香味。
有点意思。
看到这与众不同的炸虾，山中纲良也来了兴趣。
直接上手，开始品尝了起来。
如他所料，龙虾头和龙虾尾壳仅仅只是装饰品。
轻轻一掰，就能取出完整的龙虾肉。
没有犹豫，山中纲良直接一口咬了下去。
神奇的复合口感。
看似简单的炸虾并不简单。
其中包含着多种食材，在口中融合，形成一股美妙的口感。
最重要的是，山中纲良还吃到了酱汁。
鲜甜的酱汁，微微带点酸。
是炸龙虾最好的调和剂。
整道西谷炸虾吃起来美味异常，让人欲罢不能。
毫无疑问已经达到了大师级的水准。
再加上这种融酱汁于炸虾的神奇料理方法，更是新意十足。
毫无疑问，这是一道非常优秀的料理。
甚至丝毫不输于刘明辉制作的黄金开口笑包子。
双方侧重各不相同，但是都同样优秀。
这一次是关口浩一抢到了提问的资格。
他一脸的意犹未尽，似乎还在回味刚刚的美味，和颜悦色的说：
“了不起，真是了不起。”
“没想到西谷先生继油炸饺子之后，
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