了一会儿嘴皮子,郑海欣将开瓶器交给厉元朗,示意他把红酒打开。
“海欣,先不说这瓶就价值不菲,单说这酒来之不易,我们换别的吧,你留着,以后有重要场合再喝。”厉元朗并没有动,实在不希望白白浪费掉康帝。
郑海欣幽怨一声,“我还能有什么重要场合,你的升迁当得起这瓶酒。起开吧,我们一起尝尝味道如何。”
架不住郑海欣的一再要求,厉元朗只得打开,倒在醒酒器里。
大约醒了五分钟,才分别给郑海欣和自己倒上。
“来,祝贺你。”郑海欣举起酒杯,向厉元朗比划一下。
“谢谢,干杯。”
清脆的玻璃撞击声之后,两人各自喝了一小口。
好的红酒,味道是酸涩的,特别是干红,没有一丁点甜味。
国产红酒品质大都不好,酸涩感过于突出,也就是说平衡度掌握不好,不是偏酸就是偏涩。
在这一点上,进口红酒,尤其这种有着一百多年经验的酒庄,生产出来的红酒绝对堪称上品。
酸涩感非常好。
只是国人一般享受不好这种口味,要不然怎会出现兑雪碧喝下去这一发明壮举呢。
言归正传,厉元朗切了一小块牛肉,牛排内部区域粉红,且夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色。
放进口中,温度口感均衡,有韧性却不发柴。
厉元朗边吃边点头赞叹:“口感很好,五分熟吧。”
“你这吃东西不挑的主儿,对牛排还有研究。嗯,你猜对了,是五分熟。”
“我虽然很少吃西餐,但也吃过几次,在你面前班门弄斧了。毕竟,你是出过国的,而我没有。”
“国外没什么好奇,空气也不是甜的,吃的东西简单几样,不像在国内,什么菜系都有,酸的、辣的、甜的,咸的,每一个地方,都有自己的特色美食。”
郑海欣谈到国外,有一个话题,厉元朗不得不提。
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