这一道菜究竟是有多难。至于，刘辉曾经在阳明酒楼当中所做的那道使用冰晶蛇以及火烈鸟所制成的冰火龙凤汤，制作难度和这道死生龙凤汤比起来简直是不值一提。所以说，这一次死生龙凤汤的制作对于刘辉来说也是一个巨大的挑战，刘辉不敢有丝毫的懈怠。

　　当然了，难度高，是李大厨所制作的龙凤汤的九倍以上，但是并不是意味着这一道死生龙凤汤一定能够超越李大厨的那道龙凤汤，更不能够说死生龙凤汤是李大厨那道龙凤汤的九倍以上。因为，这其中还有着食材的差距，当初李大厨可是使用了星光食材在里面，另外这里面也有着李大厨为之殉道所带来的变化，没有人知道李大厨用自己的生命给那道龙凤汤带来了多大的变化。

　　底汤刚刚调制完毕，刘辉和谢雨莲两人对于两种主要食材的处理也刚好完成，对时间的把控非常之好，这可是早就商量好的，两人对食材的处理也都是控制着时间，这也表现出了两人的默契。

　　到了这一步，其实谢雨莲已经是帮不上什么忙了，剩下的都是需要刘辉一个人来做，也只有刘辉才能够完成。对此，谢雨莲也早已经知晓，明白自己接下来应该撤退，以免打扰到刘辉，所以谢雨莲非常自觉的往后退了七八步，和刘辉之间有了一个距离，保证绝对不会打扰到刘辉。

　　虽然说底汤的配置是死生龙凤汤制作过程当中最为重要的部分，但是最为重要并不代表着难度最高。这非常容易理解，其实底汤的制作对于刘辉来说，心里面早已经是有了预案，而且以刘辉的医术水平，对于那些食材的把控根本不会有什么问题。所以，最开始的底汤制作以及两种主要食材的处理只不过是这一道死生龙凤汤制作过程当中最为基本，难度最低的一部分而已。

　　接下来的火候调控以及精神意境的融合，这才是这道死生龙凤汤制作过程当中难度最高的一部分。这道死生龙凤汤当中的火候调控和一般的菜的火候调控不一样，刘辉必须要保证在这个过程当中，对五步蛇的剧毒保持一个控制，并且逐步的利用火候将底汤当中的那些辅助食材的作用激发出来，另外还要慢慢的释放出百草鹤的食材特性，让五步蛇和百草鹤两种食材的效果进行一个碰撞。

　　这样一个碰撞的过程，其实也是两种食材交流融合的过程，五步蛇的剧毒，而百草鹤食用百草而来的解毒之功效，这两种效果相生相克，在这个过程当中，刘辉必须时刻的保证着这两种效果的平衡，绝对不能出现失控的情况，也不能够出现一方独大的情况。

　　因为，一旦出现五步蛇的剧毒占优的情况，那么这一道死生龙凤汤当中死的部分占优，也就是说这一道死生龙凤汤会变成剧毒之物，会导致食用者死亡，根本坚持不到死而后生的变化。

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