刘辉挑选食材的速度也耽误不了多少时间，只不过少一些睡觉的时间而已。但是，少睡一些时间，换取高品质的食材，换取能够让自己放心使用的可靠食材，换取更好的成绩，这对于刘辉来说绝对是非常值得的。
所以，从一开始，刘辉就准备将这样一个挑选食材的差事完全由自己来负责，正好在这个时候知会肖刚一声。
本来，刘辉还准备通过挑选食材这样一个机会给肖刚一个教训之后在通知肖刚的，但是现在刘辉改变了主意，还是早一点的通知下去比较好，以免之后肖刚遭遇了打击之后还以为是刘辉在故意针对他呢！
“刘辉！你这是怎么一个意思，是不是瞧不起我肖刚，认为我是一个成事不足败事有余的家伙啊！”肖刚顿时大怒，当场就差点骂了出来。
一直以来，挑选食材这都是小厨负责的事情，从来都没有大厨插手，即便是大厨挑选食材的本事绝对是要超出手下的小厨很多，依旧没有大厨如此行事，也难怪肖刚如此的愤怒，刘辉这样一个做法还真是阳明酒楼有史以来第一次呢！
“刘辉兄弟，你这样一个做法是不是有些不妥？虽然我这个小兄弟挑选食材的本事肯定比不上你，但是你这样做让我这个小兄弟怎么做人，还不得被其他小厨给笑话死啊？”唐明也皱着眉头劝道。
大厨这样的做法的确是表现的对于一个小厨的本事的不信任，对于小厨来说也的确是非常丢脸的一个情况，刘辉心里面也明白这样做可能造成的后果，但是为了保证这一次的任务万无一失，刘辉不得不这样做。
而且，有关于挑选食材这一方面，阳明酒楼并没有明确的规定必须由小厨来负责，这只是大厨们都交代给了手下的小厨罢了。按照阳明酒楼的规定，无论是大厨手下的小厨还是厨师学徒都只不过是给大厨打下手，帮助大厨处理一些杂事，具体事宜完全由大厨来做出决定，所以刘辉这样一个做法也并没有任何的错误。
这也是为什么唐明即便是觉得刘辉这样做法很不妥当，也找不出一个合适理由来劝说的原因了。
“唐明兄弟，我的情况你也应该知道，这一个月的时间之内，我必须要保证做到最好，必须让上面的人看到我的努力啊！我这样做实在也是不得已，要不是水平着实不行的话，我又何必多此一举呢！这样做非但得罪别人，我自己天天还要早起受罪呢！”刘辉微微一摇头，苦涩的笑道。
“这个，……。
刘辉兄弟，能不能够有所变通，比如说接下来一个月的时间里面，就让我这个小兄弟在你的身后打下手，并不插手，这样的话既能够保住我这个兄弟的面子，又不会影响到你，而且我这个兄弟还能够从中学到一些东西，正可谓是一举三得啊！”唐明也知道刘辉的苦衷，所以才提出另外一个解决方案。
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