1)第十三章 讲究_四合院:回到1954做大厨
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  方岩在知道大哥要来帮忙后,他又多做了两锅出来。

  对自己菜他有信心。

  明天肯定一样能够卖爆。

  准备好了四个木桶,将蒸好的饭全都装好。

  蒸饭的米汤也不浪费。

  明天在除了茶水,还提供一份免费的米汤。

  这在其他店里那是想都别想的。

  方岩主打就是这里面的小细节。

  做完了这些后,他又做起了跳水泡菜。

  这东西一晚就能做出来。

  用的是新鲜的白萝卜和白菜,吃起来相当爽口下饭。

  这些泡菜他明天也打算做成赠送的小菜。

  贪便宜那是人性。

  要和丰泽园打擂台抢食客。

  就得在这些小细节下功夫。

  老北京城的有钱人他也愿意去更加实惠的地方。

  方岩就是要给他们一种吃到就是赚了,不吃就是亏了的感觉。

  魔鬼就藏在细节中,方岩对这句话深以为然。

  做好了前期的准备工作,大哥那边也就回来了。

  他们的车间主任就在不远处的银锭桥胡同。

  虽然过程有些曲折,但还是给事情办妥了。

  大哥对着方岩说道:

  “明儿我就跟你们一起出去了。”

  “有啥需要的你尽管吩咐,我这大哥能做的肯定不含糊。”

  现在工作已经停了。

  他是铁了心要和老三给钱赚到手。

  要知道老三一天就能赚他一个月的钱,自己去帮忙了,那肯定还能赚更多。

  他吃了一顿老三做的饭菜,现在已经对方岩的厨艺深信不疑。

  到时候赚到了钱,家里就再也不用过苦日子。

  二妹也能嫁出去,其他人也能吃饱肚子了。

  方岩听到大哥这话,想了想然后说道:

  “你别说还真有。”

  方阳听到后,示意老三吩咐。

  只听到方岩顿了顿然后就说道:

  “我们这推车装的东西有限,大哥你看看能不能去找人借一辆板车。”

  “到时候咱们也能多推点东西。”

  板车?

  方阳听完,他一拍大腿:

  “板车好说啊,后院儿二大爷家里就有。”

  “我这就去借去。”

  听到他要去刘海中家里借板车。

  方岩赶忙拉住了他:

  “别别别!我知道他家里有,但是咱不能去他家里借。”

  “为啥?”大哥有些纳闷的看着方岩。

  方岩对着他说道:

  “你想想你要借板车,那不得告诉他去干啥用?”

  “就他家里那几张嘴,知道你辞职了帮我摆摊,不定得给事情传成啥样呢。”

  听到这里方阳恍然大悟。

  自己还真是没考虑到这方面。

  刘海中那老婆就是个大嘴巴,一件事到她嘴里再说出来,那味儿就变了。

  他点了点头同意道:

  “你说的对……”

  说罢他又说道:“那我去九道弯胡同,找我同事家借去。”

  “那边靠谱。”

  “行。”方岩点了点头,只要不在四合院里借,这事儿就好说。

  在大哥准备出门的时候,方岩追去在门口叫住了

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