剁开,把鸡尖扔掉,将鸡肉泡在水里:“炖点什么呢……”
“买蘑菇了。”
“那正好。”
炖鸡有个小小秘诀。
包括炖豆角和别的东西都可以。
先把主料扔在锅里炒香。
炖豆角之类的,都可以先把豆角扔进去炒。
豆角就是炒到发软,然后加水炖。
鸡肉也炒,处理完先泡水,泡完之后扔锅里炒,血色消失之后再加水和啤酒。
啤酒当然也买了。
这几个人聚会可少不了酒。
“芥兰就白灼?”
芥兰这东西省时省力,最后做就可以。
把鸡炖上之后,他得先处理排骨。
排骨泡水之后方法就比较多样。
可以煎,可以焯水。
“糖醋排骨?”
“非常可以。”
应星竖起大拇指。
“ok。”
渊明点了点头。
……
两个人在厨房忙活着,其他几个人还在外面聊天。
除了景元。
景元这个鼻子就像狗一样灵巧,厨房的香味传出来的时候,景元就像是开了自动巡航一样飘了过去。
“好香啊……”
他把厨房的门拉开了一条缝,把自己的脑袋伸了进去。
渊明正颠锅,火焰扬起,油声燥响,压根就没注意到景元。
“糖醋排骨!”
景元一眼就看出他在做什么。
渊明盛了一勺有些浓稠的汤汁,点了点头。
差不多可以了。
收收汁就能出锅了。
这个时候他才注意到景元。
他转过头:“你刚才说什么了吗?”
“我说,你做的糖醋排骨!”
“对。”
渊明点了点头。
他不打算做什么太腻的菜。
像猪蹄那种东西都没让他们买。
因为买了就纯是浪费。
油腻的太多,就吃不下饭了。
“出锅。”
浓郁的香气随着锅盖的掀开传出,渊明翻了翻锅,把排骨盛出来,摆在盘子里。
然后将浓稠的汤汁淋在上面。
有人不喜欢吃芝麻,所以就没加。
渊明把盘子递给一直在厨房门口守着的景元,叮嘱了一句:“不能偷吃哈,一会一起吃。”
“好嘞!放心吧。”
景元乐呵呵的转身端菜。
渊明刷锅去了,应星在旁边给鸡汤加料。
他还尝了一口,满意的点了点头。
“怎么样?”
渊明看了一眼。
“你尝尝。”
应星盛出一小勺鸡汤,送到渊明嘴边。
渊明吹了两下,尝一口:“不错嘛。”
“那是,我还是有天赋的。”
应星的鼻子都要飞到天上去了。
渊明把锅放在炉灶上,没开火,转头开始对着一地的食材思索。
“在想下一个该做什么嘛?”
“嗯。”
渊明点了点头:“羊肉太快了,凉了就不好吃了……欸,白口的羊排,然后我调个蘸料蘸着吃呗。”
“还买羊排了?”
景元瞪大了眼睛:“都有排骨了为什么要买羊排啊?”
应星挠了挠头:“当时给忘了……买完才想起来,结果羊肉和羊排还
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