程中，要使用含汞的催化剂。这使得排入‘不知火海’中的废水中含有大量的汞，当汞被水生动物食用后，会转化为甲基汞，一丁点甲基汞就能让人死于非命了，而水俣湾里由于常年的污水排放，甲基汞含量达到了足以毒死岛国全国人口两次都有余的程度。而水俣湾的当地人，更是其中最直接的受害者。
而那个时代，岛国大力发展工业，根本不在乎老百姓死活，什么四日市哮喘病、富山痛痛病都是因为工业污染造成，可是岛国政府根本不作为，1956年，就确认了岛国氮肥公司的污水，是导致水俣病的罪魁祸首，可是直到1968年，岛国氮肥公司才停止排放污水，中间继续肆无忌惮的排放了12年！时至今日，因为水俣病提起的旷日持久的法庭诉讼仍然没有完结！毕竟仅仅水俣镇一个地方，受害者就有了一万多人。由此可见这次公害时间造成了多大的影响。
这下媒体们都疯狂了，沃顿渔业在华夏出售汞含量超标的旗鱼肉？这不是毒害华夏老百姓么？经过苏丹红、三氯氰胺、地沟油之类事件的伤害，华夏人对什么最认真？自然是食品安全！只要是跟食品安全相关的事情，小事也就变成大事了。于是渔业展的第二天，沃顿渔业就被媒体记者包围了。
坎特是欲哭无泪，什么叫汞含量超标啊。旗鱼肉里含汞是没错，可是谁家的旗鱼不含汞？大型海洋生物都含汞，你看看岛国人，又是金枪鱼又是旗鱼又是海豚又是鲸鱼的，这些里面哪个不含汞？可是又有几个得水俣病的？都在标准之内好吧？
坎特在媒体面前拼命解释科普，什么自家旗鱼肉里汞含量绝对是在合理范围内，已经很低了，什么要追究王聪聪的诽谤罪名之类的。殊不知有人直接拿出两份化验报告，递到媒体面前。媒体人一看，一份是沃顿渔业的旗鱼质检报告，一份是千里岩旗鱼的质检报告。两者一对比，媒体直接找到两者差距了，坎特不是说他们的汞含量很低了么？千里岩旗鱼鱼肉里的汞含量怎么不及你的万分之一？
这下好了，就算沃顿渔业的旗鱼汞含量再怎么达标，也有口难辩了。
一时间华夏媒体各大标题，都被这次沃顿渔业承包了。
《加拿大沃顿渔业出售旗鱼的汞含量是华夏旗鱼的万倍！》
《质问沃顿渔业：你想把水俣病带进华夏么？》
《沃顿渔业：这汞含量不科学！》
《王聪聪发现了西方国家的巨大阴谋！》
《有关专家：用来作比较的千里岩海鲜有问题，旗鱼汞含量不可能这么低》
《相关部门介入调查沃顿渔业旗鱼汞含量超标问题》
《群众怒砸某专家私宅：你收了多少钱给歪果仁洗地？》
《千里岩旗鱼汞含量低的秘密》
总而言之，只有短
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