文钱的工钱。”
十个被选中当组长的人都惊讶的不行，没想到自己还能多发工钱。
“如果大家没意见。就到我大伯那签订契约。大家放心，如果你们没有无故罢工的话，这分契约对没有用处的。”
孟倩幽大声说道。
“签了契约不就是卖给你们了吗？怎么会没有用处？”站出去的人当中有人不解的问道。
孟倩幽一愣，随即反应过来人们是误会了，便笑着解释：“你们误会了，我们签的这份契约不是卖身契，只是一份简单的契约，是为了防止有人无故罢工的。违反了契约的人我们也不会把他送去官府，只是扣除他一定的工钱而已。”
人们这才反应过来，站出去的人中有人后悔的大喊：“我们也同意签订契约。”
孟签幽微笑着摇头：“机会只有一次，错过了就没有了。”
人群中发出一阵阵后悔的叹息声。
孟倩幽没有理会，让新来的人们去孟大金哪里签好契约就可以去上工了。
没被选中的人羡慕的望着他们迟迟不肯离去。
被选中的人喜气洋洋的签完契约以后，制作腊肠的人全被被领着去了工房，剩下的四组人站满了小小的旧屋院子，连清洗下水的地方都没有了。
孟倩幽这才想起还没有来得及去收拾里大锤家的房子。遂叫来孟大金，让他领着一部分去帮忙收拾房子，尽量把熏肉的作坊赶快搬过去。
孟大金点头，领着一部分过去了，剩下的人开始学着清理下水。
孟倩幽把王婶、孟三铜家的、吴家的大儿媳妇和孙家的叫在了一起，严肃的对几人说了两件事情。一。以后熏肉作坊就成立了，她们几个必须起好带头的作用，所有的下水必须要清理干净。二，她们要严格监督自己组的每个人，有那偷奸耍滑，手脚不干净的人要立刻辞退，不要影响了所有人的干活情绪。三，她会把熏肉的料包交给她们，每天用完以后要一个不少的交上来，避免被人偷去泄露了方子。
几人连忙点头，说一定会做好这几件事情。
孟倩幽来到制作腊肠的工房，看到所有的人们奋力的干着自己手中活，满意的点头。拿出配好的调料交给孟二银，嘱咐他一定要按照她说的比例往剁好的精肉加入调料，不能多也不能少。
孟二银让女儿放心，自己一定掌握好比例。
孟倩幽放心的离开工房，来到西厢房检查几人的算术的学习情况。
除了孟杰，其他三人都学会了写一百以内的所有数字。
孟倩幽拿出制作的表格，教他们加法的基本运算。
孟逸轩学的很快，几乎孟倩幽刚一讲完，他就领会了。算出来的数又快又对。
孟倩幽有些感叹，他如果要是生在现代，肯定已经成为家喻户晓的小童星。
三人都学会，孟倩幽给他们出了一些基本的加法题。让
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