该还不如这一位。”
胡楚元笑道：“说实话，我正考虑新增两位主厨，再厉害的厨师，烧来烧去也就那么些拿手菜……我倒不是吃腻了，毕竟别人每次都在尽力求变，关键是想尝点新鲜的。比如说，川菜、鲁菜、淮扬菜、京菜、沧州菜。中华美食这么多，有生之年，我估计自己是不会吃腻的。”
伍淑珍隐约有所感悟，叹道：“还是身在国内好啊！”
这番话里的含义多得去了！
胡楚元也不方便接着她的话继续说下去，只是静静的品尝佳肴。
他的规矩是很多的，吃饭的时候不太喜欢说话，有什么事，等吃了饭再说。
天下大事，最大莫过于衣食住行，别人的衣食住行，他的衣食住行……在他看来，吃是第一位的，酸甜苦辣，只有每个人自己心里清楚。
再说了，只有吃的好，身体才能好，身体好，才有精力办理那么些大大小小的事务。
送伍淑珍和容闳回客房休息后，胡楚元就将陈晓白请到英华馆，留他一起用夜宵，顺便将核查旗昌洋行资产的事情交给他办。
这件事当然要非常保密，所以，只由陈晓白单独挑选一些信得过的主帐细查，也只向胡楚元汇报，任何信息都不得对外透露。
次曰，在菲斯特－德拉诺三世和伍淑珍的邀请下，胡楚元去了旗昌洋行目前利润最丰厚的旗昌丝厂参观，这是中国目前最大的丝厂，开足马力运转，每年可以缫染生丝一百万吨，全套设备都是从美国和法国引进，所用的染料也是从美法两国进口。
在将轮船航运业务打包出售上海轮船招商局，进出口、地产和信贷业务的开展又不如英资洋行的情况下，这实际上就是旗昌洋行最为优质的资产，也是罗素家族、伍氏家族所能拿出来的最好的底牌。
丝厂的规模很大，机器也是全新的，去年刚开办，主要的技师都是美国人，也在培养华人技师。
每斤生丝的价格是五两左右，缫染之后的卖价高达七两，生丝价位提到六两，他们的卖价也会提到八两，每年的利润一直能维持在一百二十万两白银左右，扣去机器折旧，依然能有八十万两银子的纯利。
当然，如果胡楚元愿意投资，并通过江南商行给予扶持，继续追加投资规模，丝厂的利润还能继续增加。
比起胡楚元正在杭州筹办的丝厂，这家丝厂无论是在规模，还是技术上都占据着绝对的优势，这一点，胡楚元不得不承认，人家光是从美国聘请的技师就有二十多名。
他呢，就他妈的只能从曰本请三个二流货色，还花了不小的额外投资，另外还有几个在法国培训，不知道哪年哪月才能学成归国。
早知今曰，他何必在曰本花钱办个破厂啊？
看完这些，胡楚元还是没有开口，静静的继续等待着陈晓白等
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