1)第二百四十五章 诸般香料,百般妙用(2)_粤食记
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  在那山间稻田里,亚热季风处,似乎隐匿着无数只有本地人方才知道其妙用的草头木根。程子华忽然想起麦希明跟他说过,一条不起眼的野草,一颗不惹眼的果实,在当地人眼中,都是可用制裁。

  他忽然很有冲动……

  冲动想要出去走走。

  去钻山林,下江河,沿溪溯水!

  因为……不够!

  只是坐在电脑前面查资料,看数据,调配方,对于浩如烟海的粤菜来说,必要,却不够!!

  他很好奇……

  好奇那些香草生长的地方,那些草木蕴含的百味,那些百味背后的学问和知识……

  他想出去走走!!

  林佳茵说:“既能去腥膻,药性弱,辛味也浅淡,算是一种中和用法。原本草果是气虚之人忌用的,用叶子的话,倒是可以适量吃点。在梁伯那边,人均寿命都很长,离不开饮食功劳呢。”

  程子华乐了,说:“我只要味道好,又不是秦始皇,还求长生不老。”

  “哎哟,老板呀,你还真有文化。番书仔还知道秦始皇……厉害了!”狗仔鸭是属于越吃越香的菜式,林佳茵敞开肚子地使劲造,不多会,面前的骨碟就垒得满满地。服务员来给她们换骨碟,肥仔健对她说:“靓姨,麻烦催一下……我们还有个鸭头没上。再不上的话,我们就直接不要啦。”

  服务员答应着离开了,邻桌两个女郎买单走人,很快,服务员又领着一对情侣进来坐了她们原本的座位。程子华思忖道:“这地方翻台率很高嘛,现在时候不早,也不知道楼下还有没有人等位?”

  话音刚落,店内忽然灯光一变,光影变换之间,整个氛围变得绮靡慵懒起来。脚下的星星灯从统一的金色变成五颜六色,楼下一楼响起了音乐声……

  林佳茵支棱起耳朵来,黑水晶般的眼眸闪过一抹讶然:“哈?咁都得?”

  肥仔健伴随着音乐节拍晃动着身体,闭着眼睛笑道:“饭市宵夜直落,爽不爽?”

  林佳茵满脑袋黑线:“老板可真会做生意啊。”

  肥仔健说:“大姐,洋城市区里,可是餐饮修罗场啊!不搞点儿花样出来,怎么吸引新客人,留住旧客人?不是每个人都像你老窦那样,见过了大风大浪,还甘心守着个豆腐块似的小粉馆过日子。”

  满脸愕然地抬头打量了一圈,程子华说:“从饭店一下子到宵夜,那我们现在吃的到底算是什么?还需要另外点菜么?”

  林佳茵乐呵呵地说:“当然不用。进门就是客,怎么可能赶客?”

  程子华皱着眉毛说:“但是现在灯光不对了,一会儿上鸭头的时候,没办法观察成色。要不然我们还是打包吧?”

  就在这时,刚才去催菜的服务员去而复返。对他们说:“请问你们哪位是老板的朋友?我们老板请到楼上去坐坐。”

  三人全都愣住了,面面相

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