潘佳斌和田波的身契手续很快办好,但这二人跟崔大崔二他们不同,所以崔茂怀并没有让他们改名换姓。依旧叫原先的名字，并从最基础的活计开始干起学起。

　　两人家境都不算好，自小就是干活的,所以家中基本活计都没问题。比起潘家斌,田波年长、生活坎坷更能干活,并且在得知能学到点心酿酒的本事，更加积极卖力。

　　当然,潘家斌也有自己的长处。

　　他识字会算术,跟着崔二出去买了一回米粮,晚上报账竟能一笔一笔单价多少、买了多少斤，一共买了几种东西，店家送了多少当添头，总计多少钱,平均下来每物价值几何都算的清清楚楚。

　　而他的记忆方法更有趣。就是捡路上的树枝石子,类似于结绳记事。

　　崔茂怀想到自己曾看过的科普节目,结绳记事其实意义不大，只是结绳时能加深记忆。崔茂怀出于好奇问潘家斌，才知道他的记忆方法却是根据长短、大小、形状不同的树枝石子相互联系记忆的。

　　倒是和后世的记忆法一样颇具科学性。

　　也因为潘家斌,让崔茂怀想起了一样实用物——算盘！

　　崔茂怀作为后世人,虽然学习是个渣，但四则运算肯定没问题,应用到这会儿的生意算账上自然也没问题。

　　此时很多官员有爵位的,腰间系的多不是一般织缎腰带,而是蹀躞带。

　　蹀躞带上挂佩刀、刀子、蛎石、契苾真、哕厥、针筒、火石等物，称为蹀躞七事。曾一度被朝廷规定几品以上官员必须佩带。

　　虽然后来随着战事平息，蹀躞带更多成了装饰所用，但能以金玉装饰显身份，蹀躞带在当下也仍具有一些实用性，所以一直被人使用。只是上面挂的东西已有不同。

　　除了繁琐沉重的蛎石、契苾真、哕厥、针筒等物被卸下，相反倒是多了装东西的袋子，比较普遍的，就是算筹。

　　崔茂怀之前买粮食、定制酒罐礼盒，大宗买卖他在脑子里转几转就算了钱出来，对方却是拿了把竹签在算。

　　嗯，不能叫竹签，是算筹！

　　于是接下来几日，崔茂怀不忙的时候，就用小刀刮柴棍竹子，他手生自然做的慢。常伯崔二等人要帮忙也被他拒了，只让他们去忙自己的，他慢慢做就是……

　　而家里又多了两个人，虽然二人有些活计还有些手生，但铺子家里到底不如之前那么忙碌了。

　　最明显的例子，就是送往金襄郡王府的外卖从菜色到花样又丰富起来。

　　之前家里最忙碌的几天，大家连带崔茂怀都是随便吃点对付一下，于是金襄郡王府的外卖虽然没断，但也简单的很。

　　崔茂怀直言告诉息风，就是家里吃什么送什么，让王府里再加点吃食。

　　其实崔茂怀好几次提过，不如他将家里的做法调料告诉老王爷，再不行他让常妈妈专门教一下王府厨子。

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